अमरुद खाने के फायदे

अमरुद खाने के फायदे

अमरुद आसानी से मिलने वाला एक गोल या अंडाकार हलके हरे रंग का ( या हलके पीले रंग का फल है) | अमरुद अंदर से सफ़ेद या गुलाबी रंग का होता है, जिसमें बहुत सारे छोटे छोटे बीज होते हैं | अमरुद में कार्बोहायड्रेट, प्रोटीन, विटामिन (जैसे विटामिन A, विटामिन C, विटामिन B6, विटामिन B12), मिनरल ( जैसे पोटैशियम, आयरन, जिंक, कैल्शियम, मैग्नीशियम), LYCOPENE, डाइटरी फाइबर, आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं | अमरुद में इतने सारे पोषक तत्व होने के बाद भी इसमें कैलोरीज बहुत कम होती हैं (100 ग्राम अमरुद में केवल 68 किलोकैलोरीज होती हैं) | अमरुद खाने के बहुत बेहतरीन फायदे शरीर को मिलते हैं | ये हैं :

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

अमरुद में अन्य पोषक तत्वों के साथ साथ विटामिन C की भरपूर मात्रा होती है, पके हुए अमरुद में तो विटामिन C की मात्रा संतरे के मुकाबले लगभग चार गुना होती है | और विटामिन C शरीर की रोगों से लड़ने की शक्ति को बढाती है और आपको खांसी, जुकाम जैसी बीमारियाँ जल्दी नहीं लगती |

हृदय के लिए फायदेमंद

अमरुद का सेवन आपके हृदय के लिए बहुत फायदेमंद है | अमरूद में डाइटरी फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जिसके कारण अमरुद के सेवन से शरीर में बुरे कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर कम होता है तथा अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढता है | अमरुद खाने से शरीर में सोडियम और पोटैशियम का स्तर भी ठीक रहता है , जिससे ब्लड प्रेशर के रोगियों में उनका ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है | इस अमरुद हृदय को स्वस्थ रखता है |

कैंसर के खतरे को कम करता है

अमरुद में lycopene, quercetin और विटामिन c जैसे ताकतवर एंटीओक्सिदंट्स (antioxidants) होते हैं जो फ्री रेडिकल्स से शरीर का बचाव करते हैं, ये फ्री रेडिकल्स ही आगे चलकर कैंसर का कारण बनते हैं | अतः अमरुद खाने से कैंसर का खतरा कम होता है | अमरुद का सेवन विशेषकर ब्रैस्ट और प्रोस्टेट कैंसर से बचाव करता है |

पाचन क्रिया बेहतर बनाता है और कब्ज को ठीक करता है

अमरुद में डाइटरी फाइबर भरपूर मात्रा में होती है | 1 औसत अमरुद खाने से आपके शरीर को दिनभर की जरूरत का करीब 12% फाइबर मिल जाता है | फाइबर आपके शरीर की पाचन क्रिया को बेहतर बनाये रखती है और कब्ज नहीं होने देती और अगर कब्ज हो तो उसे ठीक करती है | अमरुद खाने से पाचन क्रिया बेहतर रहती है और कब्ज नहीं होती, साथ ही अमरुद में मौजूद एंटी माइक्रोबियल गुण पेट की बार बार होने वाली इन्फ़ेक्तिओन्स को भी कम करता है |

मधुमेह के मरीजों के लिए फायदेमंद

अमरुद में फाइबर अच्छी मात्रा में होने के कारण और अमरुद का glycemic इंडेक्स कम होने के कारण, ये खून में शुगर का लेवल जल्दी नहीं बढने देता | इसलिए अमरुद का सेवन मधुमेह के मरीजों के लिए फायदेमंद है |

आँखों की रौशनी के लिए फायदेमंद

अमरुद में विटामिन a अच्छी मात्रा में होता है, इसलिए अमरुद का सेवन आँखों की रौशनी के लिए फायदेमंद है | अमरुद में विटामिन a, विटामिन c, और अन्य एंटीओक्सिदंट्स होने के कारण, अमरुद का सेवन सफ़ेद मोतिया और मैकुलर डिजनरेशन के खतरे को भी कम करता है |

गर्भावस्था में भी फायदेमंद    

अमरुद में फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में होता है, और फोलिक एसिड गर्भावस्था में बहुत होता है क्यूंकि फोलिक एसिड गर्भस्थ शिशु के दिमाग और स्पाइनल कार्ड के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है | इसलिए गर्भावस्था में अमरुद का सेवन करने से शिशु किए लिए फायदेमंद होता है |

तनाव को कम करता है

अमरुद में मैग्नीशियम की उपस्थिति के कारण अमरुद तनाव को कम करता है | बहुत सारे अध्यनों में ये साबित हो चुका है कि मैग्नीशियम शरीर की तंत्रिकाओं और मांसपेशियों को रिलैक्स कराता है, जिससे तनाव कम होता है | यदि आप कंगन ढूंढ रहे हैं। बॉडी-हगिंग से लेकर स्ट्रक्चर्ड, कफ से लेकर चेन तक, हर लुक के अनुरूप कुछ न कुछ है chain bracelet और कफ.

वजन कम करने में मददगार

अमरुद पोषक तत्व तो भरपूर मात्रा में होते हैं परन्तु कैलोरीज बहुत कम होती हैं | और दूसरा अमरुद में फाइबर भरपूर मात्रा में होने के कारण पेट भरा भरा महसूस होता है और भूख कम लगती है | इन कारणों से अमरुद वजन कम करने में मदद करता है |

त्वचा के लिए फायदेमंद

अमरुद का सेवन आपकी त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है | अमरुद में एंटीओक्सिदंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं | इसलिए अमरुद के सेवन से आपकी त्वचा स्वस्थ रहती है और बढती उम्र के कारण पड़ने वाले निशान जैसे झाइयां, झुर्रियां और बारीक रेखायें ( FINE LINES ) भी कम होती हैं |

आयुर्वेद के अनुसार अमरुद पित को शांत करता है | अगर किसी को पित्त संबंधी समस्या हो तो अमरुद का सेवन उसके लिए फायदेमंद है |

अमरुद के फायदे जानने के बाद अब आप ये भी जानना चाहेंगें कि अमरुद को कब खाना ज्यादा फायदेमंद है, तो अमरुद को दोपहर को खाना खाने के बाद खाना ज्यादा फायदेमंद है, सुबह खाली पेट इसका सेवन न ही करें तो अच्छा है |